Las cajas térmicas son contenedores diseñados para mantener la temperatura de los alimentos durante su transporte. Su principal función es conservar la frescura y la seguridad alimentaria, ya sea manteniendo la temperatura caliente de los platos cocinados o la temperatura fría de los alimentos perecederos.

Estas cajas suelen estar fabricadas con materiales aislantes, como poliestireno o poliuretano, que ayudan a prevenir la transferencia de calor. Además, algunas vienen equipadas con compartimientos adicionales para hielo o geles refrigerantes, mejorando aún más su eficacia.

Son ampliamente utilizadas en catering, restaurantes, picnics y entregas de comida a domicilio, garantizando que los alimentos lleguen en perfectas condiciones. La elección de una buena caja térmica puede ser crucial para mantener la calidad y la seguridad de los alimentos durante su transporte.