Bases Refrigeradas

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Las bases refrigeradas para cocina son equipos de cocina diseñados para mantener ingredientes y alimentos a temperaturas frías o congeladas mientras se preparan o se sirven.

Estas unidades son esenciales en restaurantes, cocinas comerciales, hoteles y otros establecimientos de alimentos y bebidas

donde se necesita un almacenamiento temporal de alimentos a temperaturas específicas para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos.

Aquí hay una descripción de las características comunes de las bases refrigeradas para cocina:

Construcción duradera: Estas unidades suelen estar fabricadas con acero inoxidable u otros materiales resistentes que son fáciles de limpiar y mantener higiénicos.

Refrigeración eficiente: Las bases refrigeradas están equipadas con sistemas de refrigeración que mantienen una temperatura constante y adecuada para los alimentos almacenados.

Algunas unidades ofrecen la capacidad de ajustar la temperatura según las necesidades.

Control de humedad: Algunas bases refrigeradas también cuentan con controles de humedad para mantener la frescura de los alimentos

que requieren un nivel específico de humedad, como verduras y frutas.

Diseño ergonómico: Muchas bases refrigeradas están diseñadas ergonómicamente

para facilitar el acceso a los alimentos almacenados y agilizar el proceso de preparación

Ruedas o patas ajustables: Para facilitar la movilidad y la nivelación de la unidad en diferentes superficies, algunas bases refrigeradas cuentan con ruedas o patas ajustables.

Fácil limpieza: Las superficies interiores y exteriores están diseñadas para facilitar la limpieza y el mantenimiento adecuado.